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如何做粉丝娃娃菜(粉丝娃娃菜正宗做法视频)

如何做粉丝娃娃菜(粉丝娃娃菜正宗做法视频)

更新时间:2024-02-28 13:29:40

如何做粉丝娃娃菜

步骤/方式1

食材:娃娃菜300克,龙口粉丝200克,大蒜 4粒,小辣椒 两个,葱 一棵,蚝油一勺,生抽一勺,食用油30ml,盐10克,白糖5克

300克娃娃菜大点的竖切,一分为二

步骤/方式2

洗干净切好的娃娃菜

步骤/方式3

200克粉丝泡软,太长了,用剪刀剪开

步骤/方式4

30克小米辣切碎,20克蒜末,10克葱末

步骤/方式5

调料汁:小碗中放入20克蒜末、30克小米辣、一勺蚝油、一勺生抽、10ml食用油、5克盐、2克白糖,100ml凉白开小半碗,搅拌均匀

步骤/方式6

粉丝放盘底

步骤/方式7

放一层娃娃菜

步骤/方式8

放一点10ml调料汁,重复这个步骤,一层层放

步骤/方式9

面上喷点10ml花生油

步骤/方式10

上蒸锅,水开,蒸10分钟,关火撒上10克葱花盖盖焖30秒,出锅

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