步骤/方式1
食材：娃娃菜300克，龙口粉丝200克，大蒜 4粒，小辣椒 两个，葱 一棵，蚝油一勺，生抽一勺，食用油30ml，盐10克，白糖5克
300克娃娃菜大点的竖切，一分为二
步骤/方式2
洗干净切好的娃娃菜
步骤/方式3
200克粉丝泡软，太长了，用剪刀剪开
步骤/方式4
30克小米辣切碎，20克蒜末，10克葱末
步骤/方式5
调料汁：小碗中放入20克蒜末、30克小米辣、一勺蚝油、一勺生抽、10ml食用油、5克盐、2克白糖，100ml凉白开小半碗，搅拌均匀
步骤/方式6
粉丝放盘底
步骤/方式7
放一层娃娃菜
步骤/方式8
放一点10ml调料汁，重复这个步骤，一层层放
步骤/方式9
面上喷点10ml花生油
步骤/方式10
上蒸锅，水开，蒸10分钟，关火撒上10克葱花盖盖焖30秒，出锅
