防止卤肉变黑的办法:再做同样的卤水,颜色淡一点的,然后两份卤水混合搅拌均匀就可以了。
下面介绍卤肉的做法供参考,首先准备材料:五花肉:500g、食盐:适量、姜:适量、桂皮:适量、料酒:适量、生抽:适量、蚝油:适量、香叶:适量、红糖:适量。
1、五花肉用清水清洗干净,然后起锅倒入适量的清水,把五花肉放进去煮2分钟。
防止卤肉变黑的办法:再做同样的卤水,颜色淡一点的,然后两份卤水混合搅拌均匀就可以了。
下面介绍卤肉的做法供参考,首先准备材料:五花肉:500g、食盐:适量、姜:适量、桂皮:适量、料酒:适量、生抽:适量、蚝油:适量、香叶:适量、红糖:适量。
1、五花肉用清水清洗干净,然后起锅倒入适量的清水,把五花肉放进去煮2分钟。