饶平甜酱虾饼做法（饶平海山虾饼的做法）

食材

甜酱 适量

虾米 适量

鸡蛋 两颗

1从市场买过的小虾米要用清水反复洗几遍，冲洗干净后装盘待用

2分步骤依次放入辅材，先打入两个鸡蛋打入鸡蛋后搅拌，搅拌均匀在搅拌盆里放入面粉和胡椒粉，再次进行搅拌，搅拌均匀待用。

3当锅烧热后放入底油。我一般炸东西不会放太多油的。至于油温呢，我一般用一根筷子插在油中，筷子周围冒小泡的时候，把需要炸的食材放入锅中进行烹炸。用勺子把搅拌均匀的虾饼泥放入锅中，炸至两面金黄盛出。

4装盘摆放，放上甜酱