这种不锈钢锅同样也是需要开锅的,因为不锈钢的里面同样也存在着细菌或者是污染,起码是不能够完全做到卫生清洁的,所以使用新锅的时候必须开锅,放上一些盐放入一些面粉,用凉水搅拌开以后,就可以上火进行煮达到沸腾的情况,小火煮相应时问就可以,然后再清水洗刷。