上海三鲜汤正宗做法

食材准备：春笋250克、胡萝卜150克、莴苣100克、香菇50克、党参10克、天麻15克

制作步骤：

1.春笋提前滚刀切段焯水备用

2.起锅烧热淋油，加入胡萝卜、莴苣、春笋翻炒

3.加入适量清水，大火烧开，放入香菇、党参、天麻

4.小火慢炖25分钟，起锅时加入适量盐调味即可