鸡胸肉丝面做法

一，鸡胸肉加水，加姜片，加料酒，烧十几分钟后，稍放凉。

二，水烧开，加面条煮熟，捞起，倒少许麻油拌一下防粘。

三，鸡肉撕成丝。

四，锅加热放油,倒入白菜丝和洋葱丝炒熟。也可以加豆皮丝一起炒。炒好加香菜。

五，调酱汁:大蒜碎，米醋2勺，白糖，辣椒酱一点点，年糕酱2勺，酱油2勺，蚝油1勺，麻油1勺。

六，面条+鸡肉丝+菜丝+酱汁，拌匀，开吃