用料:粘米粉 1000克，糯米粉 400克，水 800克，白糖 300克，红枣葡萄干桂花（装饰用） 若干，豆沙 若干
做法步骤
步骤 1
把粘米粉，糯米粉，白砂糖拌匀，缓慢加入水，边加边搓，手感为略湿的粉，可以捏成团，搓了会散开的状态
步骤 2
用20目以下的筛子过筛，因为湿粉用再细的筛子就很难操作了
步骤 3
过筛后能看到基本都是细腻不结块的状态
步骤 4
模具涂层油，铺上一层糕粉然后添加豆沙再一层糕粉，用刮片磨平多余糕粉，上面铺上红枣葡萄干或桂花等装饰
步骤 5
家里用的老式高压锅去除压力帽，让蒸汽从中间孔里冒出，每次蒸一个，上汽后大概蒸1-2分钟就可以了，基本上一个蒸上另一个加粉制作，新的做好也就蒸好了
步骤 6:脱模完工
