豆腐炒青菜根怎么做

步骤/方式1

豆腐切成块放锅里煎一下，变黄色的时候装起来备用

步骤/方式2

豆腐剩下的油放上辣椒和大蒜炒一下

步骤/方式3

现在小火放青菜根，然后放豆腐炒两下，把青菜叶子也放里面，炒两下放盐，可以关火了

步骤/方式4

炒好了，青菜特别容易熟，所以要小火，这样青菜的营养才可以保留