兴宁人客家猪脚做法

主料3人份

猪蹄筋100克

 豆角150克

辅料

花生油适量

 盐半汤匙葱1根 酱油2汤匙

步骤1

准备猪蹄筋

步骤2

扁豆角泡发20分钟

步骤3

锅里放油，油热放葱花，出香味放猪蹄筋，加热水

步骤4

放泡好的扁豆角

步骤5

大火烧开，小火慢炖

步骤6

加盐，放酱油，出锅，盛盘