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可以快速发面的小方法

可以快速发面的小方法

更新时间:2024-01-25 13:54:35

可以快速发面的小方法

1.

发面的水温在35度左右,水不能太烫。加白糖也可以促进酵母发酵。新手可以多放些酵母。

2.

如果室温在20度左右,大概2小时就可以发起来,5到10左右,就放入温水去发面。

3.

发面的使蜂窝状的,可以用手指戳一个洞,洞口不回缩就发酵好了。面团发酵至2倍

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