鲤鱼酸菜鱼的家常做法

将原料和配料准备好，有鲤鱼、酸菜、野山椒、姜片和蒜泥；

将鱼肉片好，用调味料进行腌制，锅内放油煸炒花椒和干辣椒，待香味出来后方八角、大蒜和生姜，然后放入切好的山椒和酸菜一起翻炒，加入适量的水煮开，盛到碗中，淋上热油。