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咸蛋怎么腌制

咸蛋怎么腌制

更新时间:2024-02-14 08:51:58

咸蛋怎么腌制

步骤/方式1

将鸭蛋洗净,完全晾干

步骤/方式2

取一个干净的碗,往里面倒入高度白酒,然后把鸭蛋放在白酒碗里滚一下

步骤/方式3

另取一只碗,往里面倒入盐。再把粘有白酒的鸭蛋滚上盐。

步骤/方式4

再用保鲜膜把鸭蛋密封包起来,然后把鸭蛋放在太阳底下暴晒一天

步骤/方式5

鸭蛋晒一整天后,把它们装进干净的密封罐里面,盖上盖放在阴凉干燥处,保存20天到1个月就可以了。

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