红烧肉面臊子的做法

步骤1

猪肉洗净，沥干水分。

步骤2

切成肉丁。

步骤3

把葱、姜、蒜切碎。

步骤4

热锅凉油放入姜末、蒜末炒香。

步骤5

倒入肉丁，调入花椒粉、胡椒粉中小火炒至变色。

步骤6

放入白糖、料酒翻炒后依次调入香醋、生抽、老抽、食盐翻炒均匀。

步骤7

最后倒入葱花，翻炒均匀关火即可。