食材
藕200克 鸡蛋两个 面粉50克 盐2克 白胡椒粉等调味料
【做法】:
1、把藕去皮刨成细丝。
2、直接用手攥干水分,挤干一点好成型,而且更好吃。
3、加入两个鸡蛋、盐、调味料搅拌均匀。
4、加入50克面粉,和成面团,不要太硬啊,影响口感。
5、用手都揉成小圆团,再压成饼。
6、锅中放油,中小火,煎至一面成型再翻面,两面金黄就可以了。
食材
藕200克 鸡蛋两个 面粉50克 盐2克 白胡椒粉等调味料
【做法】:
1、把藕去皮刨成细丝。
2、直接用手攥干水分,挤干一点好成型,而且更好吃。
3、加入两个鸡蛋、盐、调味料搅拌均匀。
4、加入50克面粉,和成面团,不要太硬啊,影响口感。
5、用手都揉成小圆团,再压成饼。
6、锅中放油,中小火,煎至一面成型再翻面,两面金黄就可以了。