主料
龙爪豆400g
辅料
干辣椒适量
蒜适量
金不换适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
1.龙爪豆,一般菜商都会煮过浸泡好,无需自己再加工处理。
2.配料:干辣椒、蒜、金不换。
3.剪去头尾,切成段。
4.起锅热油,爆香蒜。
5.倒入干辣椒炒香。
6.放入龙爪豆翻炒。
7.加入适量的盐、酱油、蚝油炒入味。
8.加适量清水,盖盖焖5分钟。
9.时间到,开盖后放入金不换,炒匀即可出锅。
主料
龙爪豆400g
辅料
干辣椒适量
蒜适量
金不换适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
1.龙爪豆,一般菜商都会煮过浸泡好,无需自己再加工处理。
2.配料:干辣椒、蒜、金不换。
3.剪去头尾,切成段。
4.起锅热油,爆香蒜。
5.倒入干辣椒炒香。
6.放入龙爪豆翻炒。
7.加入适量的盐、酱油、蚝油炒入味。
8.加适量清水,盖盖焖5分钟。
9.时间到,开盖后放入金不换,炒匀即可出锅。