花生米究竟是连皮吃好还是去皮吃好

花生带皮吃好，因为花生皮有补充营养的作用。不管我们是炖汤或是炒来吃，都不要把皮去掉，只能把花生的外壳剥掉就行了，也不会影响口感还有的功效。所以花生米不能去掉皮。