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腌山黄皮的正确做法

腌山黄皮的正确做法

更新时间:2024-01-08 18:33:08

腌山黄皮的正确做法

步骤 1

剪掉山黄皮枝头,尽量不要剪破山黄皮,洗净,沥干水分

步骤 2

加入40克盐腌制一天

步骤 3

用小刀划破山黄皮表皮,挤出种子

步骤 4

原本分两瓶装的500克山黄皮挤掉种子后,还剩350克,节省了不少空间,可一起装入一个瓶子,之前撒盐析出的水不用倒掉。

步骤 5

15克鲜指天椒、15克大蒜切碎加入瓶中,再加入20克白糖和10克酒搅拌腌制半个月。

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