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三汁焖锅用的是什么锅

三汁焖锅用的是什么锅

更新时间:2023-12-21 08:28:06

三汁焖锅用的是什么锅

三汁焖锅用的是不锈钢锅。做法如下:

1.准备好材料

2.刀工:先切开鱼头;鱼尾,再将鱼身切成1、5厘米的厚片

3.去腥腌制:20克葱;20克姜;1克花椒;2汤匙料酒;1茶匙盐,腌制1小时

4.红薯;胡萝卜切滚刀块,其余食材切段备用

5.调酱汁:蚝油9汤匙;辣酱1汤匙;甜面酱9汤匙;番茄酱4汤匙;酱油2汤匙;鸡精1汤匙,搅匀备用

6.锅中放油,先爆香八角;姜片,再放入冰糖炒化

7.接着依次放入红薯块;胡萝卜块炒出香味后,再放入大蒜炒香

8.再放入葱头炒香,最后放入尖椒;芹菜炒香

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