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精制面粉是低筋中筋还是高筋
精制面粉是低筋中筋还是高筋
更新时间:2023-12-24 06:03:16
精制粉不代表高中低筋。它是说此粉做的精细。买面要看蛋白质含量。等级。高筋的含量较高,反之就低。我们家里吃的一般都是中筋粉。普通面。
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