回答:首先是准备好原料。比如：
主料：小麦面粉300克辅料：色拉油适量 白糖适量原料准备好后就可以开始做了。
正宗炸翻花的家常做法如下：
1.面粉加糖、适量水和成稍软的面团，饧发半小时备用
2.将面团分成小剂
3.擀成薄薄的面片
4.将面片分成大约宽5厘米样子
5.取一张面片叠放在一起
6.向内对折
7.大约长度在10厘米，切开，中间划一小口
8.将面片一边从中间的小口穿过。翻花就做好了
9.放在一边晾一下，注意不要粘连
10.锅内入油
11.油七分热时依次放入翻花
12.炸至一面变黄后翻面
13.捞出控油
温习提示：翻花极易受潮，一次不要做太多。放在密封的保鲜盒或是保鲜袋存放就好
