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干鸡油菌怎么做好吃

干鸡油菌怎么做好吃

更新时间:2023-12-22 17:06:15

干鸡油菌怎么做好吃

1.

准备大红泡椒两根切成块,大蒜3颗剥皮后分别切片,青辣椒清洗切块;

2.

将400克干鸡油菌泡发后,速冻可以长期保存,速冻好的鸡油菌不需要要解冻,直接拿出来备用;

3.

大火烧30ml热油,油温热时加入20克大蒜和10克泡红辣椒,爆炒出香味

4.

倒入400克鸡油菌翻炒至菌子融化,并炒出香味;

5.

待400克鸡油菌炒到融化后加入500ml水漫过菌子,大火烧开,中小火焖烧至鸡油菌煮至熟透,并开大火将水分收汁,炒菌类食材大家在烹饪时一定要记得要煮熟煮透方可食用;

6.

加入30克青辣椒,5克盐翻炒至青椒断生,出锅即可。

7.

装盘即可

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