泡30分钟捞出来晒
1.处理:选择皮较硬,成熟期长,肉质呈桔红色的老熟南瓜,洗净,去蒂剖开,去皮,去籽,掏净瓤。
2.切片:南瓜经处理后,切成约5毫米厚的环形薄片,放入水中浸泡30分钟。
3.晾晒:将一圈圈的南瓜片均匀地串在竹竿上晾晒5天左右,手感干透为止。
泡30分钟捞出来晒
1.处理:选择皮较硬,成熟期长,肉质呈桔红色的老熟南瓜,洗净,去蒂剖开,去皮,去籽,掏净瓤。
2.切片:南瓜经处理后,切成约5毫米厚的环形薄片,放入水中浸泡30分钟。
3.晾晒:将一圈圈的南瓜片均匀地串在竹竿上晾晒5天左右,手感干透为止。