食材:鲜大虾20个、食用油2大勺、蜂蜜2汤匙、白糖2汤匙
方法/步骤:
1.鲜虾去皮,挑虾线,剥成虾仁。(建议用食用盐揉搓清洗。这样的虾仁晶莹剔透)
2.锅中倒入食用油2大勺(以没过虾仁为宜)
3.将锅中的油烧热。倒入虾仁烹炸。(虾仁炸1分钟为宜。)
4.取出炸好的虾仁备用,锅中留少许炸虾的油。
5.将白糖倒入留有虾油的锅中。少加水调汤汁。(汤汁稍微有点微黄色最好)
6.将炸的虾仁倒入锅中。翻炒2下。出锅摆盘
7.将蜂蜜淋到盘中的虾仁上
食材:鲜大虾20个、食用油2大勺、蜂蜜2汤匙、白糖2汤匙
方法/步骤:
1.鲜虾去皮,挑虾线,剥成虾仁。(建议用食用盐揉搓清洗。这样的虾仁晶莹剔透)
2.锅中倒入食用油2大勺(以没过虾仁为宜)
3.将锅中的油烧热。倒入虾仁烹炸。(虾仁炸1分钟为宜。)
4.取出炸好的虾仁备用,锅中留少许炸虾的油。
5.将白糖倒入留有虾油的锅中。少加水调汤汁。(汤汁稍微有点微黄色最好)
6.将炸的虾仁倒入锅中。翻炒2下。出锅摆盘
7.将蜂蜜淋到盘中的虾仁上