云南泡菜做法

把新鲜的黄瓜，萝卜，莲花白，清洗干净后，晾干水份，切成小块，方便入味，装入容器中，加小米辣，盐，花椒，再加入沫过食材的凉白开，密封三天左右，泡菜就可以吃了。