豆薯的吃法和做法

1.

300克豆薯去皮，切成薄片，20克青椒斜切，10克米椒切成小圈。

2.

起锅烧20ml油，油七成热时，下入300克豆薯翻炒断生。

3.

翻炒至软。

4.

加5克盐、3克鸡精、半勺蚝油调味，加入10克葱段。

5.

翻炒均匀。

6.

装盘可食