红烧猪大骨怎么做好吃

先将猪大骨清洗干净，冷水上锅放葱姜料酒，开锅后煮出血水，将大骨捞出来清洗干净重新起锅烧油放冰糖炒出糖色，放入猪大骨，葱姜料酒，香叶，八角，盐老抽，酱油，开水漠过大骨，炖煮熟了