桑葚西米布丁是一道美味的甜品，以下是制作步骤：
所需材料：
- 桑葚 200克
- 西米 50克
- 牛奶 500毫升
- 糖 80克
- 香草精 少许
制作步骤：
1. 将西米浸泡在水中，泡发至变软。
2. 将桑葚洗净，去掉枝干和叶子，放入搅拌机中打成泥状。
3. 在锅中加入牛奶和糖，用中火加热至糖完全融化。
4. 加入桑葚泥和香草精，继续用中火加热至桑葚泥完全溶解。
5. 加入泡发好的西米，继续用中火煮至西米变透明。
6. 将煮好的混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
温馨提示：
1. 桑葚可以根据个人口味添加或减少。
2. 煮西米时要不断搅拌，以免粘锅。
3. 可以根据个人口味添加适量的椰浆或椰子粉，增加口感。
