金糕的做法:
【主料】:红果(去核后)500克
【配料】:棉白糖300克 水适量
步骤:
1.首先将红果洗澡净,去核放锅里加适量的水,煮开煮烂(用不锈钢钢或者不沾锅,千万不能用铁锅)
2.煮好以后用搅拌机打成稀泥状,然后用细筛子过一遍
3.最后把筛过的红果泥倒入一个深口不沾锅里,放入糖中火用一个长把木铲,不时的搅拌
4.等有点粘稠了就得不停的搅拌了,到最后铲子搅时有点阻力了,用铲子捞一点立起来不往下掉了就可以了
5.立即放进玻璃饭盒里抹平,等自然冷却后加盖子入冰箱冷藏室几小时即可食用!
金糕的做法:
【主料】:红果(去核后)500克
【配料】:棉白糖300克 水适量
步骤:
1.首先将红果洗澡净,去核放锅里加适量的水,煮开煮烂(用不锈钢钢或者不沾锅,千万不能用铁锅)
2.煮好以后用搅拌机打成稀泥状,然后用细筛子过一遍
3.最后把筛过的红果泥倒入一个深口不沾锅里,放入糖中火用一个长把木铲,不时的搅拌
4.等有点粘稠了就得不停的搅拌了,到最后铲子搅时有点阻力了,用铲子捞一点立起来不往下掉了就可以了
5.立即放进玻璃饭盒里抹平,等自然冷却后加盖子入冰箱冷藏室几小时即可食用!