地皮菜生的能吃么

不能吃；因为地皮菜是在阴暗潮湿的地面上生长的一种生物菌，面上会带有一些有害病菌，只有在洗净高温消毒下才能食用；所以，在食用地皮菜时，一定清洗干净，炒熟后再食用。