当前位置:首页>维修大全>综合>

周幺姑干锅排骨做法

周幺姑干锅排骨做法

更新时间:2024-02-25 11:17:46

周幺姑干锅排骨做法

步骤/方式1

排骨买回来清洗干净

冷水下锅去腥放姜片、葱段、料酒

煮开捞出备用

步骤/方式2

捞出的排骨放入砂锅里小火慢炖38分钟

三斤排骨配料:葱段20g、姜片20g、八角4g、花椒5g、盐8g

时间到捞出备用,另起一锅烧油

步骤/方式3

另起一锅放入大勺油

下入:土豆、藕、排骨煎至金黄断生

步骤/方式4

接着放入:蒜丁、姜丁、麻椒、干辣椒翻炒出香味

步骤/方式5

接着放入豆瓣酱或香辣酱或清油火锅底料翻炒均匀出香味

再放入:青笋、洋葱、青红椒、葱段、继续翻炒出香味

最后撒上香葱段和白芝麻出锅就可以了

更多栏目