步骤/方式1
准备好肥瘦差不多的肉沫
步骤/方式2
葱和姜备好
步骤/方式3
葱和姜切成沫,备用。
步骤/方式4
把配好的辅料和姜葱沫一起放进肉沫里
步骤/方式5
酱油加一点点水,和匀。同时也倒进肉沫里,最好用李锦记牌的,比较鲜香
步骤/方式6
准备好的鸡蛋,把蛋清打入肉沫内。搅拌均匀。
步骤/方式7
肉沫进行摔打上筋。做成个大的丸子。
步骤/方式8
最好将高汤烧开,放狮子头。小火烧制45分钟,出锅。
步骤/方式9
清淡美味的狮子头就做好出锅了
步骤/方式1
准备好肥瘦差不多的肉沫
步骤/方式2
葱和姜备好
步骤/方式3
葱和姜切成沫,备用。
步骤/方式4
把配好的辅料和姜葱沫一起放进肉沫里
步骤/方式5
酱油加一点点水,和匀。同时也倒进肉沫里,最好用李锦记牌的,比较鲜香
步骤/方式6
准备好的鸡蛋,把蛋清打入肉沫内。搅拌均匀。
步骤/方式7
肉沫进行摔打上筋。做成个大的丸子。
步骤/方式8
最好将高汤烧开,放狮子头。小火烧制45分钟,出锅。
步骤/方式9
清淡美味的狮子头就做好出锅了