鲫鱼背上一条线怎么弄下来

答：打鳞，去除内脏。

按照我标注的红色线条部位划开，你会看到白色线条部位有一个细小的白点，将其掐住，用刀背，从鱼尾由下而上的轻拍同时慢慢将鱼腥线抽拉出来，这完成了取鱼腥线的步骤了。

接下来就是用这条鲜美的鲫鱼做一道美美的菜了。