当前位置:首页>维修大全>综合>

发酵粉会失效吗

发酵粉会失效吗

更新时间:2024-05-12 07:25:04

发酵粉会失效吗

发酵粉会过期失效,一般保质期在12个月左右,在长时间存放的情况下就可能会失去活性,不能达到发酵面粉的效果和作用,通常在过了保质期之后不建议再使用。

酵母粉可用于发酵生产面包、馒头、花卷、包子、馕、焙子、饼、油条、麻花、油果子等发酵面食食品,在制作面食的过程中,使用酵母粉可以让食物变得更加蓬松,口感也会变得香甜。但是这种酵母粉也是具有保存时期的,如果存放的时间过长或保存环境不当等,有可能导致酵母粉中的有效成分流失,无法起到发酵面粉的作用,做出来的面食摸起来可能会比较硬,而且还会影响口感。

更多栏目