做单饼用哪种淀粉好

不管是用玉米淀粉还是用红薯淀粉，都是可以做烙饼吃的，用这两种淀粉做烙饼，区别不是很大，只是口味上有一点点的区别，用玉米淀粉做烙饼的话，有一种玉米的味道，吃起来比较香，如果有红薯淀粉做烙饼的话，吃起来会比较糯一些，有的人是比较喜欢用红薯淀粉，在家里做烙饼。