炸完小龙虾的油变浑浊了还能用吗

1.

炸龙虾一般都是低温软炸的,炸完之后油相对比较清澈,这样都是可以继续使用的,比方说用来炒制猪肉、鱼肉等荤菜,但是不建议炒制蔬菜,否则会影响口感。

2.

若是发现炸完龙虾的油成焦糊状,比较浑浊,那么最好是不要继续使用了。