芹菜鹅蛋汤的做法

主料

鹅蛋

1个

芹菜

200g

辅料

油

适量

盐

适量

蒜

适量

葱

适量

步骤

1.都说一个鹅蛋相当于三个鸡蛋的重量呢，看这个鹅蛋：128g呢

2.备好鹅蛋和芹菜

3.把鹅蛋打在碗里，一个鹅蛋差不多半碗了

4.鹅蛋的壳比较硬呢，厚点

5.加入盐拌匀

6.芹菜斜切丝

7.蒜和葱备好

8.坐锅烧油，油热后下蒜瓣炒香

9.加入芹菜炒一分钟

10.加入食盐炒匀出锅

11.另起锅烧油，油热后把鹅蛋炒熟

12.加入炒好的芹菜

13.加入葱花炒匀即可出锅啦