每天吃泥鳅有什么好处

泥鳅又被称为“水中人参”，是一种营养又美味的小型淡水鱼类，不仅可以用来爆炒、红烧，还能够煮汤，泥鳅豆腐汤就是其中的典型代表，汤鲜味美，营养滋补。油炸的泥鳅味道也挺不错，一口一个，吃完后满口留香，让人回味无穷。