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米糖的制作过程

米糖的制作过程

更新时间:2024-02-14 05:06:16

米糖的制作过程

步骤/方式1

把所需材料都准备好,麦芽糖是自己做的,可以参考我往期麦芽糖的教程

步骤/方式2

白糖

步骤/方式3

大米花是买的,以前小时候最喜欢吃,嘭的一声白白的米花就出来,小时候觉得好神奇

步骤/方式4

把糖,麦芽糖,水,黄油都放锅里熬,不要搅拌,不然会起砂,等糖浆熬到用筷子沾点放到冷水里变得脆脆的就是熬好了,马上放入大米花,花生碎,黑芝麻,快速搅拌

步骤/方式5

搅拌到每一颗米花和花生上都沾上糖浆,由于时间太紧,就没有拍照片,然后放入磨具,用刮刀和擀面杖压紧实,趁热,快速切成小块

步骤/方式6

晾凉就可以吃啦

步骤/方式7

咬一口脆脆的香香的

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