脏脏奶茶的特征

脏脏奶茶是用熬制的黑糖珍珠打底，再融入厚鲜奶的茶饮，喝的时候要摇晃一下，使牛奶与黑糖相融合。脏脏奶茶的精髓就在于它“脏兮兮”的样子，其实这个就是黑糖糖浆遇见热奶茶融化，形成的挂壁效果。

做法1、两袋牛奶里加入糖和红茶，搅至糖化后关火备用。

2、锅里倒一点点开水，放入两块黑糖化开。

3、珍珠煮二十分钟后，煮到中间变软，捞到黑糖水里，继续煮到粘稠。

4、把黑糖汁淋抹在杯壁上，把珍珠和糖浆倒入杯底。

5、好喝的脏脏奶茶就完成了。