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福建福州水晶粉包丸做法

福建福州水晶粉包丸做法

更新时间:2024-01-14 10:12:26

福建福州水晶粉包丸做法

原料:五花肉1500g 

辅料:葱花60g, 姜末30g, 淀粉75g,盐4小勺,鸡精2小勺,十三香10g, 糖,胡椒粉,料酒适量

 步骤: 五花肉用搅拌器搅拌成肉糜 加入所有的调味料搅拌均匀,在用力摔打数下,直到呈现出胶质状为止 煮开一大锅水,水里面放适量的盐,少许姜片,用虎口把肉糜做成小球状, 到锅中煮熟,捞起来就可以了 贡丸煮汤更加美味。

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