主料：花生米、鸡蛋、面粉各适量
辅料：熟芝麻、白糖、水各适量
做法步骤：
第1步、花生米适量打入一个鸡蛋搅匀
第2步、放入适量的面粉（淀粉也可以）
第3步、然后把花生搅拌至颗粒分明的状态
第4步、筛去多余的面粉渣
第5步、油温三四成热放入花生米慢炸，不停的翻动
第6步、炸熟炸透至颜色发深捞出备用（前面的所有步骤跟我以前发的菜谱：奶味糖霜花生，都一样）
第7步、炒熟芝麻适量
第8步、锅中放适量的糖和少许水一点点油
第9步、熬制上香油色关火
第10步、迅速倒入花生米翻匀，迅速撒入芝麻裹匀
第11步、等花生米凉了在翻动一会就会个个颗粒分明了，有个别粘一起的用手分开即可
