燕窝的正确炖法和吃法月子

坐月子吃燕窝尽量在产后十天，最后是三周后开始食用，不要太早开始进补，可以两三天吃一次，或者每天吃的量少一些。

取干燕窝5到8克，用纯净水浸泡四个小时。沥水，挑毛和杂质，冲洗干净，放入炖盅。为了口感和炖煮效果，一般会把燕窝撕碎成细细的条状。加水，没过燕窝，然后隔水炖四十分钟左右。可以根据口味添加冰糖红枣枸杞等辅料，或者用橙子或者梨挖掉大部分果肉做成盛放燕窝，这样炖煮出来有水果清香。