芹菜木耳炒腐竹的家常做法

主料：西芹适量、木耳适量、腐竹适量

辅料：葱姜蒜适量

调料：盐适量、生抽适量

步骤：

1西芹洗净切斜片。

2木耳泡发。

3腐竹泡发，再剪成寸段。

4木耳西芹和腐竹分别焯水。

5锅预热，倒油，放入葱姜蒜，爆香。

6放入西芹翻炒一分钟。

7放入木耳，再翻炒一分钟，加盐和生抽调味，炒匀。

8加入腐竹，翻炒一分钟，炒匀，加鸡精调味。

9出锅。