一斤猪肉脯需要多少肉

做猪肉脯很简单，两斤左右的鲜猪肉大概可以做一斤的猪肉脯猪里脊肉切碎，倒料酒，白糖，蚝油，盐少许，黑胡椒粉，搅拌均匀，冷藏腌制1小时舀2勺放在油纸上。

盖上一张油纸，擀平。 撕开上面的油纸，175度的烤箱烤10分钟。

烤好后取出，两面刷上蜂蜜。撒上白芝麻。

再次放入烤箱，155度烤箱烤15分钟，中途翻面一次。剪成一小块这样猪肉脯就做好了。