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自制猪肉脯一斤可以做多少

自制猪肉脯一斤可以做多少

更新时间:2023-12-15 10:34:46

自制猪肉脯一斤可以做多少

自制猪肉脯一斤可以做6-7两

主料:瘦肉馅 一斤,肥肉馅 一点,牛肉馅 少许(可不加)

调料:黑胡椒粒适量、芝麻适量、糖适量、老抽适量、生抽适量、蜂蜜适量、黄酒适量。

1/一斤瘦肉馅,一点肥肉馅,牛肉馅少许(可不加)黑胡椒粒,芝麻,糖,老抽,生抽,蜂蜜,黄酒。

 2/将肉馅混在一起,重新剁,细细的剁上劲。

 3/黑胡椒粒,芝麻混在一起打碎。同其它调料混在一起。

 4/肉馅和调料混合,一个方向打,上劲。

 5/取其中一小团。

 6/下面铺油纸,将肉团放上,表面加保鲜膜,用擀面杖擀成薄片,越薄越好。

 7/烤箱烤,表面刷蜂蜜,5分钟后。。。出烤箱,撕掉油纸,将背面刷蜂蜜,再烤5分钟即可。

 

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