牛羊肉检验检疫的规定

  牛羊肉检疫检验的规定。国家有明确规定屠宰场出来的牛羊肉必须要有品质的检验，要看两个证，就是品质检验合格证和动物检疫合格证明，这样才能保证产品的安全。

屠宰的牛，羊应当经产地动物卫生监督机构检疫合格，并附有动物检疫合格证明。由动物卫生监督机构依法实施屠宰检疫，经检疫合格的肉品。由动物卫生监督机构出具动物检疫合格证明。检疫，检验不合格的牛，羊按照国家有关规定进行无害化处理。