煮了的白茶能过夜喝吗

白茶是指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。

从营养卫生的角度来说,茶汤暴露在空气中,放久了易滋生腐败性微生物,使茶汤发馊变质。另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分,易氧化减少。因此,隔夜茶虽无害,但一般情况下还是随泡随饮为好。