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第一名厨炖羊腿肉怎么炖好吃又烂

第一名厨炖羊腿肉怎么炖好吃又烂

更新时间:2024-01-08 02:54:52

第一名厨炖羊腿肉怎么炖好吃又烂

1、羊肉用清水清洗干净。冷水浸泡一个小时,期间尽量换水三次左右。

2、准备小葱三段,生姜五片,根据个人喜好加入适量。

3、冷水下肉,加入葱和生姜,大火烧开。小火慢炖,四十分钟到一个小时。出锅前加入适量食盐。

4、出锅后在洋葱上放上洋葱,以白皮洋葱为佳。

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