小虾米怎样做好吃

用料：小虾米，空心菜梗，油，盐，大蒜，姜

做法：

1. 把虾米挑拣干净，过水洗一遍，沥干

2. 把空心菜的叶子摘去，留菜梗

3. 小火热锅，锅内放少许油，油冒烟后入姜、虾翻炒，要不断翻哦，不然会烧焦的，加适量盐，把炒好的虾装在盘里待用

4. 空心菜梗切段，锅内放油，油热后放蒜、空心菜梗，放盐，炒到八成熟时把准备好的虾倒入继续翻炒，吃辣的话，就加点辣椒，起锅。