清炖冻黄花鱼最好吃最简单的方法

最好吃最简单的方法是清炖。
因为清炖可以保持黄花鱼的鲜美，同时不会掩盖其本身的味道，简单易操作，适合初学者。
清炖冻黄花鱼的步骤：1.将冻黄花鱼洗净，切成两半或者三段。
2.姜片和蒜头洗净，切成小块。
3.将黄花鱼放入炖盅中，加入足够的清水，没过黄花鱼为宜，放入姜片和蒜头。
4.大火烧开，转小火炖煮20分钟左右，加入适量的盐和味精即可。
如果喜欢口感更鲜美的话，可以加入适量的泡姜片和红枣，增加其香味和营养价值。